התפרצות חריגה
יותר מ-1,600 נדבקו בטפיל מעיים בארה"ב
📌 בקיצור
- בארה"ב אובחנו לפחות 1,645 מקרי ציקלוספוריאזיס מאז תחילת מאי
- ההתפרצות התגלתה ב-34 מדינות, עם ריכוז בולט בארבע מדינות במערב התיכון
- המקור טרם אותר, אך נבדק קשר אפשרי לפירות, ירקות טריים ומוצרי חסה
מה ידוע כרגע
המרכזים האמריקניים לבקרת מחלות ומניעתן, ה-CDC, קיימו השבוע תדרוך מיוחד בעקבות התפרצות חריגה של ציקלוספוריאזיס — זיהום במערכת העיכול שנגרם בידי הטפיל Cyclospora cayetanensis. לפי נתוני הארגון שפורסמו ביום שישי, מאז תחילת מאי אושרו בארצות הברית לפחות 1,645 מקרי הדבקה.
לצד המקרים המאומתים, יותר מ-5,100 דיווחים נוספים נמצאים בבדיקה ועשויים להתברר כחלק מאותו גל תחלואה. ב-CDC מעריכים כי מספר החולים בפועל גבוה יותר, בין השאר משום שקיים פער של עד שישה שבועות בין הופעת התסמינים לבין השלמת הדיווח במערכת הלאומית.
עד כה אותרו מקרים ב-34 מדינות בארה"ב. גורמי בריאות אמריקניים הגדירו את האירוע כאחת ההתפרצויות הנרחבות שנרשמו בשנים האחרונות. מוקד התחלואה המרכזי זוהה בארבע מדינות במערב התיכון, שם נמצא קשר אפידמיולוגי בין חלק מהחולים — כלומר, דפוס שמרמז על מקור חשיפה משותף.
לפי ה-CDC, החקירה עדיין נמשכת והמקור הסופי להדבקה טרם זוהה. יחד עם מינהל המזון והתרופות האמריקני, ה-FDA, הרשויות עוקבות אחר כמה מוצרי ירקות ופירות טריים, ובהם גם סוגי חסה. במקביל, רשת טאקו בל הסירה מיוזמתה חלק ממוצרי החסה מסניפים באזורים מסוימים, כאמצעי זהירות, לאחר שעלה חשד אפשרי לקשר לאחד מספקי התוצרת. נכון לעכשיו, החשד הזה לא אומת.
ציר האירועים
לפי הנתונים שפרסמו הרשויות, ההדבקות החלו להצטבר מתחילת מאי. עם העלייה במספר החולים, ה-CDC הרחיב את המעקב אחר הדיווחים שהגיעו ממדינות שונות, ובהמשך זוהתה פריסה רחבה ב-34 מדינות. במקביל התברר כי בחלק מהאזורים, בעיקר במערב התיכון, יש מאפיינים משותפים שמחזקים את ההשערה למקור מזון אחד או לכמה מקורות קרובים.
בהמשך פתחה החקירה בשיתוף פעולה עם ה-FDA, כדי לבדוק שרשראות אספקה של תוצרת טרייה. במקביל ננקטו צעדי זהירות מסחריים, ובהם הסרה יזומה של חלק ממוצרי החסה ברשת טאקו בל באזורים מסוימים. השבוע קיימו אנשי ה-CDC תדרוך מיוחד, ובו הבהירו כי החקירה האפידמיולוגית נמשכת וכי ייתכן שמספר המקרים יוסיף לעלות בשבועות הקרובים, גם בגלל עיכוב מובנה בדיווח.
מהי המחלה ומה עדיין לא ברור
ציקלוספוריאזיס היא מחלה טפילית שמתפשטת בעיקר באמצעות מזון או מים שזוהמו בצואה. במקרים רבים היא נקשרת לצריכת ירקות ופירות טריים שלא נשטפו היטב. התסמינים השכיחים כוללים שלשול ממושך, כאבי בטן, בחילות, אובדן תיאבון, עייפות ולעיתים גם התייבשות. ללא טיפול מתאים, הזיהום עלול להימשך שבועות ואף חודשים.
מה שעדיין לא הוכרע הוא מהו מקור ההדבקה המדויק, האם מדובר במוצר יחיד, בכמה מוצרים שונים או בשרשרת אספקה רחבה יותר. גם הקשר האפשרי בין המקרים לבין סוגי חסה או לספק תוצרת מסוים עדיין נמצא בבדיקה. ה-CDC הזהיר כי ההתפרצות עשויה להימשך לפחות עד אוגוסט, וקרא לציבור לשטוף היטב פירות וירקות, להקפיד על היגיינת ידיים ולפנות לרופא במקרה של שלשול ממושך. בארגון גם ביקשו מרופאים לשקול בדיקה ייעודית לטפיל, משום שלא בכל בדיקת צואה שגרתית ניתן לאתר אותו.
עוד בבריאות
מחקר: מים מוגזים ללא סוכר פוגעים פחות בשיניים
מחקר ראשוני קטן מצא כי מים מוגזים ללא סוכר מורידים את רמת החומציות בפה לזמן קצר בלבד, בעוד שמשקאות קלים ממותקים גורמים לירידה חדה וממושכת יותר. החוקרים מדגישים שהשפעת המשקה תלויה גם בתדירות השתייה, במשך החשיפה לשיניים ובהרגלי היגיינת הפה.
גל הריקולים במזון מחריף בקיץ החם
שורת ריקולים חדשה של מוצרי מזון בצפון אמריקה מציפה מחדש את החשש מפני זיהומים חיידקיים וממחישה את הקושי של רשויות הפיקוח לבלום התפרצויות בזמן. לצד זאת, מתחדד הוויכוח סביב קיצוצים במערכי הבריאות והפיקוח, בזמן שחברות מזון גדולות ומוסדות תרבות ממשיכים לעמוד במוקד תשומת הלב הציבורית.
EFSA החמירה את רף החשיפה ל-TFA במזון
הרשות האירופית לבטיחות מזון הפחיתה את רמת החשיפה היומית הנחשבת בטוחה לחומצה טריפלואורואצטית, חומר שעלול להיווצר בין היתר מפירוק של חומרים פעילים בחלק מחומרי ההדברה. ההחלטה נשענת על עדויות מדעיות חדשות, ובהמשך צפויים הנציבות האירופית ומדינות האיחוד להביא את הנתונים בחשבון בדיונים על צעדי הגנה לצרכנים.
EFSA: חשש בריאותי מחשיפה לדיוקסינים במזון באירופה
הרשות האירופית לבטיחות מזון קבעה מחדש כי החשיפה התזונתית לדיוקסינים ול-PCB דמויי דיוקסין באירופה מעוררת דאגה בריאותית, לאחר שהחמירה את רף הצריכה השבועית הנחשב בטוח. לפי ההערכה המעודכנת, כלל קבוצות הגיל חורגות מהרף החדש, ובמיוחד פעוטות, ילדים ונשים בגיל הפוריות.