תזונה
בדיקת עובדות
הוויכוח על שמני זרעים: מה באמת אומר המחקר
הטענות ברשת נגד שמני זרעים מציגות אותם לעיתים כמקור לדלקת, סרטן, סוכרת ומחלות לב, אך התמונה המחקרית מורכבת יותר. מהספרות המדעית עולה שאין הוכחה חד-משמעית ששימוש מתון בשמנים אלה מעלה סיכון לתחלואה, בעוד שהגורם המרכזי שנקשר שוב ושוב לבריאות טובה יותר הוא תזונה איכותית, מגוונת ומבוססת על מזון לא מעובד.
בריאות ותזונה
רופא ברשת מזהיר מ-10 מזונות שפוגעים בכליות
ד"ר סטן אקברג, שמפעיל ערוץ יוטיוב פופולרי, פרסם רשימה של מזונות ורכיבים שלדבריו עלולים להזיק לכליות, בהם סוכר, מזון מעובד, אלכוהול ומשככי כאבים נפוצים. לצד הטענות, חשוב לזכור שמדובר באזהרות גורפות בנושאי תזונה ורפואה, ולכן כל שינוי משמעותי בתפריט או בטיפול תרופתי מחייב בדיקה מול רופא או דיאטנית מוסמכת.
תזונה על הצלחת
האם סושי בריא? זה תלוי במה שמזמינים
סושי נהנה מתדמית של ארוחה קלה ובריאה, אך ההרכב שלו משתנה מאוד בין מנה למנה. הדיאטנית הקלינית מיכל סוקמן מסבירה אילו מרכיבים יכולים להפוך אותו לבחירה מאוזנת יותר, ומדוע דווקא חלק מהרולים הפופולריים עלולים להיות עתירי קלוריות, סוכר ומלח.