תגית
מספרי e
1 כתבות
הסבר
מאומת
בריאות
בדיקת עובדות
תוספי מזון: למה הם במזון והאם הם בטוחים
סוכנות תקני המזון הבריטית פרסמה הסבר מקיף על תוספי מזון, בניסיון להשיב לשאלות נפוצות סביב חומרים שמופיעים על האריזה תחת מספרי E. לפי הסוכנות, תוספים מאושרים נבדקים מדעית לפני כניסתם לשימוש, ותפקידם נע בין הארכת חיי מדף ושיפור מרקם ועד הפחתת סוכר, מלח או שומן במוצרים מסוימים.