תגית
בטא לקטוגלובולין
1 כתבות
עדכון
מאומת
צרכנות
אזהרת רגולטור
בריטניה מזהירה: חלבון “ללא בעלי חיים” עלול לעורר אלרגיה
הסוכנות הבריטית לתקני מזון קוראת ליצרני מזון מפיתוחי תסיסה מדויקת להקפיד במיוחד על סימון אלרגנים, בעיקר במוצרים שמוצגים כחלופות לחלב או כ"ללא בעלי חיים". לפי העמדה שפרסמה, גם כאשר רכיב מסוים אינו מגיע ממקור מן החי, הוא עשוי להיות דומה מאוד לחלבון אלרגני מוכר ולכן לחייב סימון ברור לצרכנים.