תגית
אוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו
1 כתבות
מדריך
מאומת
בריאות
בריאות הקיץ
כך תפחיתו את הסיכון להידבק בציקלוספורה
התפרצות ציקלוספוריאזיס בארה"ב, שנקשרה בין היתר לירקות עליים, עשבי תיבול ופירות יער, מעוררת מחדש שאלות על בטיחות תוצרת טרייה בעונת הקיץ. מומחה למחלות זיהומיות מסביר אילו מזונות נחשבים רגישים יותר, למה שטיפה לבדה לא תמיד מספיקה, ומתי בישול או קילוף יכולים לצמצם את הסיכון.